Resep Cake Tempe yang Enak dan Unique
Kalian bosen dengan olahan tempe yang cuma gitu-gitu aja? Tau ngga sih ternyata tempe sanggup di padukan menjadi cake yang lembut? Ngga percaya dan khawatir dengan rasa cake-nya menjadi aneh?
Tenang aja, cake tempe ini ngga cuma penampilannya aja yang menarik tapi rasanya juga lezat dan unik. Kelembutannya menciptakan siapapun ingin tau dan ingin mencobanya sendiri. Penasaran gimana cara buatnya? Yuk simak resep cake tempe asahidtehyung berikut ini!
Tenang aja, cake tempe ini ngga cuma penampilannya aja yang menarik tapi rasanya juga lezat dan unik. Kelembutannya menciptakan siapapun ingin tau dan ingin mencobanya sendiri. Penasaran gimana cara buatnya? Yuk simak resep cake tempe asahidtehyung berikut ini!
Sebelum kita menciptakan adonan, siapkan loyang lingkaran dengan diameter 20 cm. Lalu semir seluruh permukaan loyang dengan adonan bahan olesan yang terdiri dari Margarin, minyak, dan terigu masing-masing 1 sdm. Kemudian sisihkan.
Selanjutnya, panaskan panggangan dengan suhu 170°C. Nyalakan api atas bawah untuk panggangan listrik selama 15-20 menitan.
Oven dipanaskan supaya panas merata saat cake dimasukkan sehingga cake bisa matang sempurna.Sekarang kita siapkan bahan-bahan untuk menciptakan cake tempenya yuk!
Bahan-bahan Cake Tempe:
- 3 butir telur ayam
- 175 gr gula pasir
- 150 gr tepung terigu
- 150 gr mentega atau margarin
- 75 gr tempe
- 50 gr sukade.
Cara Membuat Cake tempe:
Langkah pertama kita harus menyiapkan tempenya terlebih dahulu, Karena tempe tidak sanggup pribadi dijadikan materi untuk kue. Siapkan 75 gram tempe. Potong dadu atau sesuai selera. Kukus cuilan tempe hingga matang yakni sekitar 10 menit atau sesuai besarnya api yang dipakai.
Angkat tempe yang sudah matang dari kukusan. Haluskan tempe hingga benar-benar halus. Haluskan tempe memakai ulekan atau sanggup juga memakai garpu menyerupai yang sedang asahidtehyung lakukan.
Tempe yang sudah halus kini siap digunakan untuk menciptakan cake.
Kocok mentega dan gula pasir dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi. Mixer hingga gula larut
Teteh mixer sekitar 3 menit atau sesuai mixer yang teman-teman pakai di rumah ya! yang penting hingga larut.
Setelah dimixer 3 menit, masih mixer dengan kecepatan yang sama, masukkan telur satu persatu.
Mixer hingga adonan mengembang dan mengental.
Selanjutnya, Turunkan kecepatan mixer dikecepatan yang paling rendah. Lalu, Masukkan tepung terigu dan 75 gr tempe yang tadi sudah dihaluskan. Mixer hingga adonan tercampur rata.
Teteh pakai tepung terigu protein sedang. Kalian sanggup juga pakai tepung terigu protein rendah untuk hasil yang lebih lebih moist.
Setelah adonan tercampur rata, angkat dan matikan mixer.
Berikutnya masukkan sukade ke adonan. Aduk rata dengan spatula. Jika tidak ada atau kalian tidak suka sukade, bab ini sanggup kalian lewati ya!
Berikutnya masukkan sukade ke adonan. Aduk rata dengan spatula. Jika tidak ada atau kalian tidak suka sukade, bab ini sanggup kalian lewati ya!
Kemudian tuangkan adonan yang telah diberi sukade di loyang lingkaran diamater 20 cm. Tuangkan semua adonannya ke loyang. Untuk mempercantik penampilan cake tempenya, tambahkan lagi topping sukade di bab permukaan. Sekarang cake siap di oven.
Jika ingin karenanya lebih tinggi, loyangnya sanggup diganti dengan ukuran diameter yang lebih kecil atau sanggup juga dengan mengalikan resepnya.
Panggang cake dalam panggangan selama 50 menit dengan suhu 170°C, gunakan api atas bawah untuk memanggang atau sesuai panggangan yang kalian pakai di rumah dan jangan pernah lupa untuk memanaskan panggangan sebelum digunakan ya!
Setelah 50 menit, Angkat dan keluarkan cake dari oven. Tes kematangan dengan cara tes tusuk. Jika sudah tidak ada adonan yeng melekat ke tusuk gigi, artinya cake sudah matang ya!
Tunggu sebentar hingga uap panas cake hilang
Setelah uap panas hilang, Keluarkan cake dari loyang. Berkat materi olesan loyang tadi, cake sanggup dengan gampang keluar dari loyang.
Sekarang biarkan cake di cooling rack biar panas yang ada di atas dan di bawah cake sanggup keluar.
Setelah cake dingin. Potong cake sesuai selera. Cake tempe siap untuk disajikan. Kalau kalian lebih suka menikmati cake dalam keadaan hangat juga ngga masalah.
Penampilannya dengan sukade di bab topping dan di bab dalam cake menciptakan penampilannya semakin menarik.
Jangan Lupa dicoba juga di rumah ya. semoga berhasil.
Jika klarifikasi diatas masih kurang jelas, silahkan saksikan Cara Praktis Membuat Cake Tempe (Rasanya Enak & Unique) berikut ini:
Jika klarifikasi diatas masih kurang jelas, silahkan saksikan Cara Praktis Membuat Cake Tempe (Rasanya Enak & Unique) berikut ini:
Terimakasih.