Resep Martabak Manis
Meskipun tanpa telur, martabak teplonnya tetap lembut dan bersarang jadi jangan lupa dicoba ya niscaya keluarga di rumah suka. Cara menciptakan martabak teplon ini juga tidak sulit ko dan bahannya pun gampang didapat. Silahkan simak dan catat resep menciptakan martabak teplon tanpa telur berikut ini ya.
Bahan Membuat Martabak Manis Teplon Tanpa Telor :
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm mentega, dicairkan
- 500 ml air
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- pasta pandan
- pewarna hijau
- 1/4 sdt garam halus
- 1 sdm air untuk melarutkan baking soda dan baking powder
Cara Membuat Martabak Manis Teplon Tanpa Telor :
Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tuangkan air sedikit - sedikit sambil terus diaduk hingga tekstur adonannya pas. Setelah itu, masukkan mentega yang sudah dicairkan. Aduk rata.
Masukkan pewarna hijau dan pasta pandan masing - masing 1/2 sendok teh. Aduk rata. Kemudian sesudah semua tercampur rata, diamkan gabungan selama 1 jam.
Setelah 1 jam, campurkan terlebih dahulu baking powder dan baking soda di wadah lain. Kemudian larutkan dengan 1 sendok makan air biar gampang larut dan tercampur rata. Aduk rata dan cepat, lalu pribadi tuangkan ke gabungan martabak yang sudah didiamkan selama 1 jam.
Segera tuangkan gabungan martabak ke teplon yang sudah dipanaskan. Saat dituangkan gunakan api besar lalu kecilkan hingga sedang hingga muncul pori - pori gres kecilkan apinya. Untuk menciptakan pinggirannya, goyangkan teplonnya. Tutup biar bab atasnya matang.
Jika klarifikasi di atas masih kurang jelas, silahkan lihat video Cara Membuat Martabak Teplon Tanpa Telurnya ya.
